Book now
Open Kitchen

โอเพ่นคิทเช่น

สัมผัสประสบการณ์ Farm-to-Fork ที่ Open Kitchen

เพลิดเพลินกับอาหารสดใหม่ตามฤดูกาลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิด Farm-to-Fork ที่ Open Kitchen ท่ามกลางสวนสีเขียวชอุ่มและวิวลากูนอันเงียบสงบ พร้อมเมนูที่รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพจากแหล่งผลิตในท้องถิ่น


ตั้งแต่อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เมนูคาเฟ่ยอดนิยม ประสบการณ์ปิกนิกสุดพิเศษ ไปจนถึงเมนูคัดสรรประจำวัน ทุกเมนูล้วนสะท้อนรสชาติจากธรรมชาติและวิถีชีวิตสบายๆ สไตล์เกาะภูเก็ต เติมเต็มวันของคุณด้วยคลาสโยคะยามเช้าฟรี บรรยากาศที่เหมาะสำหรับครอบครัว และพื้นที่ที่เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยง ในหนึ่งในมุมที่สวยงามที่สุดของภูเก็ต

ดูเมนู
Open Kitchen inside
Open kitchen external view

เมนูซีฟู้ดสดใหม่ประจำวัน

ที่ Open Kitchen เมนู Catch of the Day นำเสนอซีฟู้ดสดใหม่ที่คัดสรรจากชาวประมงภูเก็ตในแต่ละวัน ปรุงตามสไตล์ที่คุณชื่นชอบ


ตั้งแต่ล็อบสเตอร์ภูเก็ต กุ้งลายเสืออันดามัน ไปจนถึงปลาท้องถิ่น เลือกได้ทั้งรสจัดจ้านแบบไทย เทคนิคการปรุงแบบจีน หรือสไตล์ตะวันตกคลาสสิก ผสานความเชี่ยวชาญของเชฟ เพื่อประสบการณ์ซีฟู้ดที่แปลกใหม่และเฉพาะตัว

Catch of the Day

เมนูแนะนำโดยเชฟ

ฉู่ฉี่ปลากะพง

ปลากะพงย่างกระทะ เสิร์ฟพร้อมซอสแกงฉู่ฉี่รสเข้มข้น มะม่วงสด ใบมะกรูด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พร้อมข้าวเนยกระเทียม


กุ้งลายเสือผัดพริกเสฉวนกระเทียม

กุ้งลายเสืออันดามันตัวใหญ่ ผัดกับพริกเสฉวน กระเทียมทอด เต้าเจี้ยวหมัก และต้นหอม หอมเผ็ดร้อนแบบมีมิติ


ยำส้มโอปูนิ่ม

ยำส้มโอสูตรดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมปูนิ่มทอดกรอบ สมุนไพรสด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และน้ำยำมะนาวรสเปรี้ยวสดชื่น


ลิงกวินีล็อบสเตอร์ภูเก็ต

ล็อบสเตอร์ภูเก็ตทั้งตัว ย่างจนหอม เสิร์ฟบนเส้นลิงกวินีซอสบิสก์ล็อบสเตอร์เนื้อเนียน เข้มข้น เติมความสดชื่นด้วยร็อกเก็ตสดและชีสพาร์มีซาน — เมนูสุดพรีเมียมสไตล์ชายฝั่ง ที่อัดแน่นด้วยรสชาติกลมกล่อมและน่าประทับใจ


ราคา:

เริ่มต้นที่ 650++ บาท ต่อเมนู

(ราคาอาจแตกต่างตามชนิดของซีฟู้ดและวัตถุดิบที่เลือก)


ทุกวัน

เวลา 07:00 – 22:00 น.

Indulge in tender lamb shank & Phuket lobster linguine — rich, comforting flavours made to share. Join us for a relaxed garden dining experience.

Morning Harvest: ชุดอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

เริ่มต้นวันใหม่อย่างสมดุล อิ่มเอม และมีความหมาย กับ Morning Harvest ที่ร้านอาหาร โอเพ่น คิทเช่น ประสบการณ์อาหารเช้าที่ออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน ผสานแนวคิดด้านสุขภาพ ความเรียบง่าย และรสชาติสดใหม่ ในบรรยากาศที่สงบและเป็นธรรมชาติ


เพลิดเพลินกับ ชุดอาหารเช้าแบบ farm‑to‑table ที่คัดสรรจากวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น พร้อมเสิร์ฟคู่กับ กาแฟหรือชาตามที่คุณเลือก เติมเต็มประสบการณ์ยามเช้าด้วย คลาสโยคะฟรีในช่วงเช้า เพื่อช่วยปลุกร่างกายและจิตใจอย่างอ่อนโยน สดชื่น และผ่อนคลาย


Morning Harvest อาหารเช้าสุดพิเศษสำหรับทั้งแขกที่เข้าพักในโรงแรมและแขกภายนอก ที่มองหากิจวัตรยามเช้าอย่างมีสไตล์ในภูเก็ต - เช้าที่แสนผ่อนคลาย อาหารที่บำรุงร่างกาย และการเริ่มต้นวันใหม่อย่างสดใส เฉพาะที่โอเพ่น คิทเช่น


ราคา:

299++ บาท ต่อผู้ใหญ่ 1 ท่าน(รวมอาหารเช้า 1 เมนู และกาแฟหรือชา 1 แก้ว)

มีบัตรสะสมแต้ม เพื่อแลกรางวัล


บริการทุกวัน

เวลา 07:00 – 11:00 น.


คลาสโยคะ ฟรี

ทุกวันอังคาร – เสาร์

เวลา 08:00 – 09:00 น.

ดูเมนู
Breakfast Set

เซ็ตคู่หูขนมอบ

ลิ้มลองเมนูของหวานประจำฤดูกาล ด้วยขนมอบเมนูใหม่ของเรา อบสดใหม่ทุกวัน ตั้งแต่ครัวซองส์เนยหอมกรุ่น ไปจนถึงช็อกโกแล็ตแปงสวิส, ครัวซองส์พีนัต บัตเตอร์ โมจิ, แฮมแอนด์ชีส แปงสวิส และอีกมากมาย ให้ท่านได้ลิ้มลองเมนูแสนอร่อยท่ามกลางบรรยากาศแสนผ่อนคลาย ณ ลานกลางแจ้งริมทะเลสาบของเรา


ให้ยามบ่ายของคุณอบอวลด้วยรสหวานละมุน ตั้งแต่เวลา 14.00 น. – 17.00 น. ด้วยเซ็ตคู่หูขนมอบ แพสทรี ดูโอ้ ของเรา พร้อมโปรโมชันพิเศษ ซื้อขนมอบรายการใดก็ได้ พร้อมรับเมนูกาแฟ ชา หรือเครื่องดื่มอัดลมฟรี


ราคา:

เริ่มต้นเพียง 90++ บาทต่อเซ็ต

ดูเมนู
Pastry Duo Set

ดนตรีในสวน

ทุกวันศุกร์ เวลา 18:30 - 21:30 น.

ผ่อนคลายและเติมพลังกายใจท่ามกลางสวนเขียวชอุ่มและบึงบัวที่แสนเงียบสงบของเรา พร้อมฟังเสียงดนตรีจากวงดูโอและทรีโอระดับท็อปของเกาะ ให้เสียงเพลงนุ่มนวลช่วยปลอบประโลมความเครียดตลอดวันของคุณ เปลี่ยนทุกช่วงเย็นให้กลายเป็นการพักผ่อนที่แสนสงบและดีต่อใจ

Music in the Garden

คืนแห่งการดูหนัง

ทุกวันอังคารและวันเสาร์


ชวนคนที่คุณรักมาร่วมสัมผัสบรรยากาศยามเย็นที่น่าจดจำที่ คืนภาพยนตร์กลางแจ้ง ใจกลางลานกว้างที่เงียบสงบของเรา


  • 18:30 น. ภาพยนตร์สำหรับเด็กและครอบครัว
  • 20:00 น.ภาพยนตร์ Box Office


เปิดให้ทุกคนเข้าร่วมได้ฟรี เพียงเดินเข้ามาและร่วมเพลิดเพลินไปด้วยกัน

ดูตารางฉายหนัง
Open Movies

โยคะในสวน

ทุกวันอังคารถึงวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 8:00 - 9:00 น.


ร่วมเข้าคลาสโยคะในสวนยามเช้าไปกับเรา สัมผัสความเงียบสงบและผ่อนคลายในการเริ่มวันใหม่ของคุณด้วยการยืดเหยียดและฝึกหายใจอย่างมีสมาธิ ท่ามกลางบรรยากาศที่แสนปลอดโปร่ง


วันอังคาร - โยคะแบบ Yoga Flow

วันพุธ - โยคะแบบ Ashtanga Yoga

วันพฤหัสฯ - โยคะแบบ Yoga Flow

วันศุกร์ – โยคะแบบ Ashtanga Yoga

วันเสาร์ – โยคะแบบ Hatha Vinyasa Yoga


เราขอชื่นชมสำหรับความทุ่มเททั้งพลังกายและพลังใจของคุณสู่คลาสยามเช้าของเรา และขอเชิญให้คุณเพลิดเพลินไปกับส่วนลด 25% สำหรับมื้ออาหารและเครื่องดื่มทั้งหมด ก่อนและหลังจบคลาส

Yoga in the Park

คลาสสอนทำอาหารไทย

สัมผัสแก่นแท้แห่งวัฒนธรรมไทยผ่านอาหารได้ที่คลาสสอนทำอาหารไทยของแคสเซีย ภูเก็ต ในคลาสเรียนซึ่งจัดขึ้นที่ ร้านอาหารโอเพ่นคิทเช่นนี้ แขกทุกท่านจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไทยดั้งเดิมอย่างผัดไทย ต้มยำทะเล และแกงเขียวหวาน ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ เลือกเมนูอาหารไทยสุดโปรดของคุณและเพลิดเพลินไปกับคลาสสอนทำอาหารในภูเก็ต เหมาะสำหรับครอบครัว คู่รัก หรือนักท่องเที่ยวฉายเดี่ยวผู้หลงรักในการกิน

ดูรายละเอียด
Thai Cooking Class Phuket
Thai Cooking Class

เวิร์คช็อปทำกาแฟ: เรียนรู้มรดกทางวัฒนธรรมกาแฟของภูเก็ต

ฮกโหหลี ก่อตั้งขึ้นในปี 1958 ในย่านเมืองเก่าของภูเก็ต เป็นที่รู้จักกันในความเชี่ยวชาญด้านการคั่วเมล็ดกาแฟอาราบิกาและเทคนิคการชงกาแฟแบบดั้งเดิม สถานที่แห่งนี้เปรียบเสมือนสรวงสวรรค์สำหรับคนงานเหมืองแร่ดีบุกที่แวะมาจิบเครื่องดื่มเติมพลังก่อนมุ่งหน้าไปทำงานในเหมือง


เข้าร่วมทัวร์เพื่อเรียนรู้ว่า วัฒนธรรมกาแฟของเรามีความเชื่อมโยงกับยุคเหมืองแร่ดีบุกของภูเก็ตอย่างไร และสัมผัสเรื่องราวในวันวานผ่านเครื่องดื่มทุกแก้ว ดื่มด่ำไปกับรสชาติที่ผสานทั้งกลิ่นอายแห่งประวัติศาสตร์และยุคสมัยใหม่ และเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับมรดกตกทอดที่เปี่ยมไปด้วยความมีชีวิตชีวาของจังหวัดภูเก็ตที่ เวิร์กช็อปกาแฟฮกโหหลี

ดูรายละเอียด
Coffee Workshop Phuket
Coffee Workshop Phuket

ดื่มอย่างใส่ใจ ไร้ขยะเหลือทิ้ง

นวัตกรรม Edible Cup ผลิตภัณฑ์แก้วกาแฟกินได้ที่จะพาคุณค่อย ๆ เปลี่ยนผ่านไปสู่เช้าอันสดใสและสิ่งแวดล้อมที่สะอาดยิ่งขึ้น แต่ละแก้วออกแบบมาเพื่อลดขยะและยกระดับประสบการณ์การเข้าคาเฟ่ของคุณ หนึ่งในวิธีการที่เรามอบความใส่ใจ ความอร่อย และความอ่อนโยนสู่เกาะที่เรารัก


นวัตกรรมเพื่อความยั่งยืนนี้ถูกคิดค้นขึ้นโดยความร่วมมือกับ กานานา 1983 โรงคั่วกาแฟจากภูเก็ตที่มีชื่อเสียงในด้านปรัชญาการชงกาแฟแบบ Slow brew และความหลงใหลในการสนับสนุนชุมชน และเนื่องจากทุกการเลือกใช้ แม้เพียงเล็กน้อย ก็ล้วนมีความหมาย รายได้ส่วนหนึ่งจากการขายแก้วกินได้แต่ละใบจะถูกนำไปสนับสนุนการอนุรักษ์ท้องทะเลในจังหวัดภูเก็ต เพื่อปกป้องระบบนิเวศบริเวณชายฝั่งของเกาะ


ชิมลิ้มรส ช่วยท้องถิ่น ไม่ทิ้งขยะไว้เบื้องหลัง

ดูเมนู
Edible cub Open Kitchen
  • Dessert, Drinks, Fresh Juices, Healthy, International, Italian, Light Meals

  • Casual

  • All Day7:00 am - 10:00 pm


Address

66/1 หมู่ 1 ตำบลเชิงทะเล อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต 83110 ประเทศไทย

Make a reservation
Open Kitchen
Open Kitchen
Open Kitchen is a farm-to-fork restaurant and café by the lagoon, family and pet-friendly with free yoga.
Open Kitchen
Open Kitchen
Open Kitchen
Open kitchen external view

ตะลุยกินของอร่อย

Surf & Turf Night brings together fresh Phuket seafood and premium grilled meats in a relaxed all‑you‑can‑eat dinner experience, served every Monday and Friday at an exceptional value.
ทุกวันจันทร์และวันศุกร์

บุฟเฟต์เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ

ค่ำคืนพิเศษที่รวมความอร่อยของอาหารทะเลสดจากภูเก็ตและเนื้อย่างระดับพรีเมียมไว้ด้วยกัน ในบรรยากาศชิล ๆ แบบบุฟเฟต์ไม่อั้น ให้คุณอิ่มอร่อยได้เต็มที่ทุกวันจันทร์และวันศุกร์ ในราคาที่คุ้มค่า

ดูรายละเอียด
Gather around this Thai signature meal at only THB399 per adult and half price for kids under 11 years old.
ทุกวันพุธและวันเสาร์

บุฟเฟ่ต์หมูกระทะ

รวมตัวกันอิ่มอร่อยไปกับมื้ออาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของไทยในราคาเพียง 459 บาทต่อผู้ใหญ่ 1 ท่าน และครึ่งราคาสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี

ดูรายละเอียด
Flavor of Traditional Thai
ทุกวัน

เมนูพิเศษประจำเดือน

เรารวบรวมเมนูอาหารไทยประจำภูมิภาคอันเป็นเอกลักษณ์ ถ่ายทอดรสชาติแท้จากภาคเหนือ ภาคอีสาน และภาคใต้ แต่ละจานสะท้อนวัฒนธรรมอาหารและวัตถุดิบท้องถิ่นที่ทำให้อาหารไทยมีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร

รายละเอียด
Drink of the Month
ทุกวัน

เครื่องดื่มประจำเดือน

คลายร้อนและผ่อนคลายไปกับ Monsoon Refresh ค็อกเทลสมุนไพรแสนสดชื่นที่ผสาน รัม ตะไคร้ และแตงกวา ได้อย่างลงตัว ให้รสชาติสดชื่น ดื่มง่าย และช่วยเติมความรู้สึกดีๆ

ดูรายละเอียด
Pasta night
ทุกวันอังคาร

พาสต้า ปาร์ตี้

คุณเป็นพาสต้าเลิฟเวอร์หรือเปล่า? ดื่มด่ำไปกับบุฟเฟ่ต์เมนูพาสต้าสุดสร้างสรรค์ทั้ง 6 รูปแบบได้ทุกวันอังคาร ในราคาเพียง 399 บาทต่อท่าน

ดูรายละเอียด
Get messy every Thursday with all-you-can-eat burgers, wings and fries for THB499 net per person.
ทุกวันพฤหัสบดี

บิ๊ก ไบต์ ไนต์

อิ่มอร่อยมือเปรอะทุกวันพฤหัสฯ ไปกับบุฟเฟ่ต์เบอร์เกอร์ วิงส์ และเฟรนช์ฟรายส์ไม่อั้น ในราคาสุทธิเพียง 499 บาทต่อท่าน

ดูรายละเอียด
Slide into our Splash infinity pool, good vibes on tap. Twice a day, THE Pool Bar turns on the happy-meter with half priced pours.
ทุกวัน

แฮปปี้ อาวร์

สไลด์ลงสระว่ายน้ำ สแปลช อินฟินิตี้ พร้อมเอนจอยไปกับบรรยากาศดี ๆ แบบไม่จำกัด ขณะที่ เดอะ พูล บาร์ เปิดโหมดความสุขด้วยเครื่องดื่มซื้อ1แถม1 สองครั้งต่อวัน

รายละเอียด
ทุกวัน

บาร์ชีสเค้กนานาชาติ

พบกับเมนูชีสเค้กยอดนิยมจากทั่วโลก ทั้งสไตล์ นิวยอร์ก, ชีสหน้าไหม้, เจแปนนิส และ โนเบค (แบบไม่อบ) ให้คุณได้ลิ้มลองและเพลิดเพลินครบจบในที่เดียว

รายละเอียด
ทุกวัน

คู่หูของหวานแสนอร่อย

ต้อนรับเดือนโดยการให้รางวัลตัวเอง ด้วยเซ็ตคอมโบคู่หูของหวาน สวีท ดูโอ้ ดีไลท์ ณ ร้านอาหารวิสต้า เซ็ตคอมโบของหวานและเครื่องดื่ม ราคาเริ่มต้นเพียง 199 บาท

รายละเอียด
best price guarantee

By submitting your email address, you have read and agreed to the Terms & Conditions and Privacy Policy.